家庭裝修對廚房材質的選擇至關重要，柜體、門板、臺面等方面。柜體要環(huán)保、門板要耐腐蝕、臺面要結實等，這是選擇的基本常識。然而，臺面的質量好壞直接影響櫥柜的使用壽命。

目前臺面主流材質有石英石、人造石、天然石，不銹鋼的使用率很低。簡單來說，人造石就是樹脂、鋁粉（鈣粉）、顏料和固化劑澆筑而成的；石英石就是石英晶體加上樹脂及其它微量元素經高壓、高振、高溫人工合成的，因板材中含有高達93%的石英砂被石英石廠家稱為石英石，也是現(xiàn)在被選用最高的產品。

由于石英石價格高于其它石材，一些不良商家為了降低成本，會加如碳酸鈣的。碳酸鈣俗稱石灰石，是有一定腐蝕性的，劣質的石英石臺面中會加入碳酸鈣進行填充。如果食物長期和含碳酸鈣多的臺面接觸，會造成一定的污染，人食用以后或將對消化道造成一定的影響。